Een afbeelding van AH Midden-Oosterse bulgur verspakket

AH Midden-Oosterse bulgur verspakket

per stuk

Alleen in de winkel

5.49
per stuk
Nutri-Score BWat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere bulgur met rucola, die je met trots op tafel kunt zetten. Zo heb je altijd een bijzondere maaltijd paraat, met heerlijke ingrediënten en veel groente. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.​

  • 4 personen
  • Zelf toevoegen: 300 g rundergehakt, 40 g rucola, 100 ml magere yoghurt, 2 el azijn, 2 el (olijf)olie, 625 ml water
  • Bereidingstijd: 40 minuten
  • VEGA(N)TIP: Vervang het rundergehakt door 300 g oesterzwammen. TIP: Bestrooi voor serveren met 100 g granaatappelpitjes en/of 50 g gehakte geroosterde amandelen
Vegan

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van bulgur met rucola
  • met 17% bulgur, 4,3% rozijnen, 1,7% kruidenmix en 0,9% groentebouillonblokje

Inhoud en gewicht

1175 Gram

Portiegrootte:
583 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Veganistisch

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (15% tomaat, 15% aubergine, 14% winterpeen, 11% ui, 8,5% rode ui), durumtarwegriesmeel, zoete aardappel, rozijn, specerijen (o.a. selderij), zout, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,04% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, tomaat, ui), zonnebloemolie, aroma, peterselie, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.07g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.38g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Glutenbevattende Granen, Selderij, Tarwe
Kan bevatten:
Melk, Soja, Mosterd

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie402 kJ (96 kcal)
Vet3.8 g
waarvan verzadigd1.2 g
waarvan onverzadigd2.2 g
Koolhydraten10 g
waarvan suikers3.8 g
Voedingsvezel2.3 g
Eiwitten4.3 g
Zout0.48 g
Bereiding:
Inhoud pakket:
1 zoete aardappel
2 winterpenen
1 aubergine
2 tomaten
1 ui
1 rode ui
1 groentebouillonblokje
200 g bulgur
zakje rozijnen
zakje kruidenmix

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Schil de zoete aardappel en winterpenen dun en snij in kleine stukken. Snij de aubergine en tomaten in stukken. Pel en snipper de uien.
2. Breng een halve liter water met het bouillonblokje aan de kook. Voeg de bulgur toe en laat 7 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan. Zet de warmtebron uit en laat de bulgur met de deksel op de pan verder gaar stomen.
3. Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan op hoge temperatuur en bak hierin de uien 2 minuten.
4. Voeg het gehakt toe en bak in 3 minuten rul op hoge temperatuur.
5. Voeg de zoete aardappel, winterpeen en aubergine toe en bak 5 minuten mee op hoge temperatuur.
6. Voeg de rozijnen, tomaat en kruidenmix toe en bak 1 minuut. Voeg dan 125 ml water toe en laat, met de deksel op de pan, 12 minuten zachtjes stoven.
7. Meng de bulgur met het groentemengsel, de rucola (hou een handje achter) en 2 eetlepels azijn.
8. Schep de yoghurt over het gerecht en bestrooi met de overige rucola.

VEGA(N)TIP: Vervang het rundergehakt door 300 g oesterzwammen.
TIP: Bestrooi voor serveren met 100 g granaatappelpitjes en/of 50 g gehakte geroosterde amandelen.

Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Land van oorsprong: Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten
Klasse: 1

Leverancier

Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

675190