Alles van Homemade
Een afbeelding van Homemade Rocky road

Homemade Rocky road

295 gPrijs per KG € 14,07

Uit het assortiment

295 g
Nutri-Score EWat is Nutri-Score?

Omschrijving

  • Mix voor Rijkgevulde Rocky Road

Inhoud en gewicht

295.0 Gram. 1.0 Stuks

1 zakje koekmix 1 zakje chocolade drups 1 zakje mini marshmallows 1 zakje hazelnootstukjes Koekmix 42,4%, Chocolade drups 25,4%, Noten 16,9%, Marshmallows 15,3%

Portiegrootte:
Portie 53 g* * Deze verpakking bevat 8 porties van ongeveer 53 gram.
Aantal porties:
8.0

Kenmerken

    Ingrediënten

    Ingrediënten: Koekmix (42,4%): TARWEbloem, suiker, zout, anijszaad, rijsmiddelen: (E500, E450), kleurstof: (E150a), kaneel, kruidnagels, koriander, gember, sinaasappelschil, nootmuskaat, piment, anijs, antiklontermiddel: (E535). Chocolade drups (25.4%): suiker, cacaomassa¹, cacaoboter¹, emulgator: (E322 (SOJA)), natuurlijk vanille aroma. Noten (16.9%): HAZELNOTEN. Marshmallows (15,3%): glucosestroop, suiker, water, stabilisator: (E420), dextrose, varkensgelatine, natuurlijke aroma's. ¹Rainforest Alliance Certified. Geproduceerd in een bedrijf waar kruisbesmetting mogelijk is met: ei en melk.

    Allergie-informatie

    Bevat:
    Tarwe, Glutenbevattende Granen, Soja, Noten, Hazelnoot
    Kan bevatten:
    Eieren, Melk

    Voedingswaarden

    Deze waarden gelden voor het bereide product.

    SoortPer 100.0 Gram
    Energie1920.0 kJ (461.0 kcal)
    Vet32.8 g
    waarvan verzadigd17.7 g
    Koolhydraten43.3 g
    waarvan suikers26.6 g
    Voedingsvezel2.8 g
    Eiwitten5.6 g
    Zout0.2 g

    Gebruik

    Alleen boter en slagroom toevoegen!

    Bereiding: Bakken:
    Dit heb je nodig
    75 gr Boter of margarine op kamertemperatuur
    75 ml ongeslagen slagroom
    En Houd bij de hand
    Mixer met deeghaken
    Beslagkom
    Bakpapier
    Deegroller
    Bakje of schaal (+/- 12x16 cm of vergelijkbare inhoud)
    Temperatuur
    Elektrische oven: 200°C
    Hoelang duurt het?
    20 minuten bereidingstijd
    Oven: 12 – 15 minuten
    2 uur opstijven in de koelkast

    Tijd om te bakken!
    1. Verwarm de oven voor.
    2. Doe de mix voor koekjes en de zachte boter samen in een beslagkom en mix het geheel met een mixer met deeghaken tot een deeg. Kneed waar nodig met de handen verder tot een deegbal.
    3. Rol het deeg met een deegroller tot een dikte van zo’n halve centimeter uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze in 12-15 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin.
    4. Laat de koek goed afkoelen.
    Tijd om te versieren!
    5. Maak de ganache door 75 ml slagroom te verwarmen in een pannetje of in de magnetron totdat het net niet kookt en roer hier de chocolade drups doorheen.
    6. Roer de ganache door totdat het goed gemengd is, alle chocolade goed gesmolten is en het geheel een beetje dikker wordt.
    7. Breek de inmiddels afgekoelde koek in stukjes en verdeel deze over de schaal of het bakje.
    8. Doe hier de helft van het zakje hazelnootstukjes en de helft van het zakje mini marshmallows doorheen.
    9. Giet de chocolade ganache over het geheel en verdeel het goed over de schaal of het bakje.
    10. Strooi vervolgens de andere helft van het zakje nootjes en de mini marshmallows erover.
    11. Laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast.
    12. Snij vervolgens de Rocky Road in 8 gelijke stukken.
    13. Bewaar de Rocky Road na bereiding in de koelkast.
    Convectie:
    Dit heb je nodig
    75 gr Boter of margarine op kamertemperatuur
    75 ml ongeslagen slagroom
    En Houd bij de hand
    Mixer met deeghaken
    Beslagkom
    Bakpapier
    Deegroller
    Bakje of schaal (+/- 12x16 cm of vergelijkbare inhoud)
    Temperatuur
    Heteluchtoven: 180°C
    Hoelang duurt het?
    20 minuten bereidingstijd
    Oven: 12 – 15 minuten
    2 uur opstijven in de koelkast

    Tijd om te bakken!
    1. Verwarm de oven voor.
    2. Doe de mix voor koekjes en de zachte boter samen in een beslagkom en mix het geheel met een mixer met deeghaken tot een deeg. Kneed waar nodig met de handen verder tot een deegbal.
    3. Rol het deeg met een deegroller tot een dikte van zo’n halve centimeter uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze in 12-15 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin.
    4. Laat de koek goed afkoelen.
    Tijd om te versieren!
    5. Maak de ganache door 75 ml slagroom te verwarmen in een pannetje of in de magnetron totdat het net niet kookt en roer hier de chocolade drups doorheen.
    6. Roer de ganache door totdat het goed gemengd is, alle chocolade goed gesmolten is en het geheel een beetje dikker wordt.
    7. Breek de inmiddels afgekoelde koek in stukjes en verdeel deze over de schaal of het bakje.
    8. Doe hier de helft van het zakje hazelnootstukjes en de helft van het zakje mini marshmallows doorheen.
    9. Giet de chocolade ganache over het geheel en verdeel het goed over de schaal of het bakje.
    10. Strooi vervolgens de andere helft van het zakje nootjes en de mini marshmallows erover.
    11. Laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast.
    12. Snij vervolgens de Rocky Road in 8 gelijke stukken.
    13. Bewaar de Rocky Road na bereiding in de koelkast.
    Bakken:
    Dit heb je nodig
    75 gr Boter of margarine op kamertemperatuur
    75 ml ongeslagen slagroom
    En Houd bij de hand
    Mixer met deeghaken
    Beslagkom
    Bakpapier
    Deegroller
    Bakje of schaal (+/- 12x16 cm of vergelijkbare inhoud)
    Temperatuur
    Gasoven: stand 4
    Hoelang duurt het?
    20 minuten bereidingstijd
    Oven: 12 – 15 minuten
    2 uur opstijven in de koelkast

    Tijd om te bakken!
    1. Verwarm de oven voor.
    2. Doe de mix voor koekjes en de zachte boter samen in een beslagkom en mix het geheel met een mixer met deeghaken tot een deeg. Kneed waar nodig met de handen verder tot een deegbal.
    3. Rol het deeg met een deegroller tot een dikte van zo’n halve centimeter uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze in 12-15 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin.
    4. Laat de koek goed afkoelen.
    Tijd om te versieren!
    5. Maak de ganache door 75 ml slagroom te verwarmen in een pannetje of in de magnetron totdat het net niet kookt en roer hier de chocolade drups doorheen.
    6. Roer de ganache door totdat het goed gemengd is, alle chocolade goed gesmolten is en het geheel een beetje dikker wordt.
    7. Breek de inmiddels afgekoelde koek in stukjes en verdeel deze over de schaal of het bakje.
    8. Doe hier de helft van het zakje hazelnootstukjes en de helft van het zakje mini marshmallows doorheen.
    9. Giet de chocolade ganache over het geheel en verdeel het goed over de schaal of het bakje.
    10. Strooi vervolgens de andere helft van het zakje nootjes en de mini marshmallows erover.
    11. Laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast.
    12. Snij vervolgens de Rocky Road in 8 gelijke stukken.
    13. Bewaar de Rocky Road na bereiding in de koelkast.

    Bewaren

    Koel en droog bewaren.

    Contactgegevens

    Leverancier

    48940

    Over prijs- en productinformatie
    Bij Albert Heijn doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.