Omschrijving
- Maaltijdpakket
- met 25% trempeerlikeur, 20% lange vingers, 14% mascarpone en 2% koffie-cacaopoeder
Inhoud en gewicht
246 Gram
- Portiegrootte:
- 123 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Vegetarisch
Ingrediënten
Ingrediënten: suiker, 19% room, 15% slagroom, mascarpone, water, tarwebloem, scharrelei, 3,7% amaretto, 1,4% koffie-extract°, 1,4% cacaopoeder°, invertsuikerstroop, mageremelkpoeder, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren [E471]), stabilisator (carrageen [E407], cellulosegom [E466], natriumalginaat [E401]), 0,3% alcohol, gekaramelliseerde suikerstroop, natuurlijk aroma, rijsmiddel (natriumcarbonaat [E500], ammoniumcarbonaat [E503]), voedingszuur (citroenzuur [E330]). Waarvan toegevoegde suikers 21g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram °Rainforest Alliance gecertificeerd. Zie voor meer informatie ra.org
Allergie-informatie
- Bevat:
- Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe
- Kan bevatten:
- Amandel, Hazelnoot
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.413 kJ (339 kcal) |
| Vet | 19 g |
| waarvan verzadigd | 13 g |
| waarvan onverzadigd | 5,3 g |
| Koolhydraten | 34 g |
| waarvan suikers | 28 g |
| Voedingsvezel | 1,2 g |
| Eiwitten | 3,1 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
- Bereiding:
- 1. Schenk de likeur over de lange vingers in het huidige bakje. Laat dit 10 minuten intrekken.
- 2. Verdeel de lange vingers vervolgens over de borden.
- 3. Schep de mascarponeroom met een eetlepel over de lange vingers.
- 4. Maak het gerecht af met de koffie-cacaopoeder.
- Eigen keuken
- 1 eetlepel
- Tip van de Patissier:
- Gebruik een kleine zeef tijdens het verdelen van de cacaopoeder over het gerecht zodat er geen klontjes tussen zitten. Presenteer het gerecht ook eens in een glas, bouw deze dan op in verschillende lagen en breek de lange vingers om deze passend te maken in de glazen.
Bewaren
Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C).