Omschrijving
- Maaltijdpakket
- met 52% gerookte zalmblokjes, 19% mango en 9,7% wasabi-mayonaise
- De zalm in dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org
- ASC -C-01032
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Inhoud en gewicht
308 Gram
- Portiegrootte:
- 154 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Aquaculture Stewardship Council
Ingrediënten
Ingrediënten: 52% gerookte zalmblokjes [97% zalm, zout, gebufferd azijn (conserverend ingrediënt), suiker, rook], mango, 16% komkommer, wasabi-mayonaise [82% mayonaise [raapolie, water, scharreleigeel, azijn, suiker, zout, mosterd [water, mosterdzaad, zout, azijn, suiker], aroma's (soja, selderij), kleurstof (caroteen [E160a]), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]), antioxidant (calciumdinatrium-EDTA [E385])], 4,1% wasabi [wasabi, glucose, verdikkingsmiddel (cellulose [E460ii]), raapolie, aroma], 3% wasabipoeder [mierikswortel, mosterd, mosterdextract [mosterdolie, stabilisator (zetmeelnatriumoctenylsuccinaat [E1.450]), dextrine], spirulina], water, limoensap, zoetzuur [water, azijn, suiker, zout], soja-sesamolie [plantaardige olie (soja, sesam)], zout], 1,6% sesammix [zwart sesamzaad, wit sesamzaad], bieslook.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Eieren, Vis, Sesamzaad, Soja, Selderij, Mosterd
- Kan bevatten:
- Schaaldieren, Melk, Pinda's, Sulfieten, Glutenbevattende Granen, Gerst, Khorasan, Haver, Spelt, Lactose, Lupine, Rogge, Amandel, Cashewnoot, Hazelnoot, Macadamianoot, Pecannoot, Paranoot, Pistachenoot, Walnoot, Weekdieren, Tarwe
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 733 kJ (176 kcal) |
| Vet | 12 g |
| waarvan verzadigd | 1,6 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| waarvan suikers | 3,4 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | 1,38 g |
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- 1. Plaats de kookringen (zie tip) in het midden van de borden en verdeel de gerookte zalm hierin. Druk de zalm licht aan met de bolle kant van een lepel.
- 2. Verwijder het zakje sesammix en wasabi-mayonaise uit het plastic bakje van de komkommer. Meng de mango en komkommer met bieslook goed door en schep dit op de zalm. Druk het geheel aan en verwijder de kookring.
- 3. Verdeel de wasabi-mayonaise naast het zalmtorentje en garneer het geheel met de sesammix.
- Eigen keuken
- 2 kookringen ∅ 8-12 cm
- Tip van de kok
- Geen kookringen? Schep dan in de eerste stap de zalm in een rondje op je bord.
Bewaren
Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C).