Château Bel-Air Pomerol

Deze verrukkelijke Bordeaux is een perfecte wijn voor een speciaal etentje. Hij past bij rood vlees als een mooie biefstuk, entrecote of eend, maar ook bij kalkoen of een vegetarisch gerecht met gebakken paddenstoelen. Hij komt uit Lalande-de-Pomerol. Dit gebied ligt in de Bordeaux, op de zogenaamde rechteroever van de Gironde. Daar bestaan de wijnen grotendeels uit merlot. Dat is anders dan de meeste wijnen uit de Médoc, van de linkeroever, waar cabernet sauvignon domineert. De merlot in deze wijn zorgt voor een vriendelijk kantje. Hij smaakt vol, rijk en robuust, maar blijft ook aangenaam zacht hangen. Daardoor kun je hem met veel gerechten combineren en ook, zomaar, bij een pittige kaas drinken.