Een afbeelding van BBQ Star Picanha

BBQ Star Picanha

420 gPrijs per KG 19,98
8.39
420 g

De picanha van BBQ Star is speciaal voor u geselecteerd en samengesteld. Het vlees is naturel maar in de verpakking vindt u een sachet met bijpassende kruiden.

  • Simmentaler ras
  • Sachet met kruidenrub in de verpakking
  • Speciaal voor de barbecue

Omschrijving

  • Rundvlees met sachet BBQ-rub.

Extra informatie

Picanha is het staartstuk van de koe en het topstuk van je barbecue-avond. Niet voor niets prijkt picanha in brazilie bij iedere churrascaria op de kaart. Het heeft alles in zich om van te watertanden: een mooie vetlaag aan de buitenkant en goed dooraderd vlees aan de binnenkant. Voor een supermalse steak waarmee jij je in zuid-amerika waant

Inhoud en gewicht

421 Gram

Ingrediënten

Ingrediënten: rundvlees (98%), sachet (specerijen, ui, rode paprika, knoflook, natrium gereduceerd mineraal zeezout, gerookt zout).

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie1135 kJ (274 kcal)
Vet22.1 g
waarvan verzadigd9.3 g
Koolhydraten0.9 g
waarvan suikers0.2 g
Voedingsvezel0.4 g
Eiwitten17.5 g
Zout0.7 g

Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Bereiding:
Wrijf het vlees naar smaak in met bijgevoegde kruiden. Snijd het in dikke plakken en rijg het aan spiesen. Bereid je BBQ voor met twee temperatuurzones: één van 250°C voor het dichtschroeien en één van 150°C voor het doorgaren. Gril het vlees in de hete zone direct boven de hitte tot het vet begint te smelten en het vlees mooi kleurt. Gaar dan indirect door op het minder hete deel tot een kerntemperatuur van 52°C. Laat even rusten en eet smakelijk!

Gekoeld bewaren bij max. 4°C.

Leverancier

Vion Retail Nederland
Den sliem 1, 7141 JE Groenlo

736714