Alles van Koopmans
Een afbeelding van Koopmans Vruchtenslof bakmix

Koopmans Vruchtenslof bakmix

245 gPrijs per KG € 10,16

Uit het assortiment

245 g
Nutri-Score EWat is Nutri-Score?

Omschrijving

  • Vruchtenslof

Inhoud en gewicht

245.0 Gram

Portiegrootte:
*** 1 portie = 1 stuk a110g

Kenmerken

    Ingrediënten

    Ingrediënten: Bakmix (180g): TARWEBLOEM, suiker, rijsmiddelen (E450, E500), zout, aroma. Mix voor banketbakkersroom (65g): suiker, gemodificeerd maïszetmeel, gedroogde glucosestroop, dextrose, geleermiddel (natriumalginaat), zuurteregelaars (E516, E450, E339), zout, kleurstof (bètacaroteen), aroma. Kan EI en MELK bevatten.

    Allergie-informatie

    Bevat:
    Tarwe, Glutenbevattende Granen
    Kan bevatten:
    Eieren, Melk

    Voedingswaarden

    Deze waarden gelden voor het onbereide product.

    SoortPer 100.0 Gram
    Energie1323.0 kJ (317.0 kcal)
    Vet19.0 g
    waarvan verzadigd9.7 g
    Koolhydraten33.0 g
    waarvan suikers18.0 g
    Eiwitten2.4 g
    Zout0.65 g

    Gebruik

    Bereiding:
    Benodigdheden: 1 pak Koopmans Vruchtenslof. 90 g boter/margarine (op kamertemperatuur). 150 ml slagroom. 60 ml water. 100 g vers fruit (bijv. aardbeien). Keukengerei: Mixer met garden. Zelf toevoegen: 90 g boter/margarine. 150 ml slagroom. 60 ml water. 100 g vers fruit. Bereidingstijd: bereiding 10 minuten. Baktijd 16-20 minuten. Oventemperatuur: elektrische oven; 200°C, hete lucht oven; 190°C, gasoven; stand 4-5. Meest geschikte ovenstand: elektrische oven. Voorbereiden: 1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. 2. Vouw de bakvorm volgens de instructies die erop staan en zet deze op de bakplaat. Bereid het deeg: 1. Klop met de mixer 90 gram boter zacht en romig in een beslagkom. Voeg de bakmix toe. 4. Mix het geheel met een mixer met garden op de laagste stand tot een kruimeldeeg en kneed het daarna met de hand door tot een samenhangend deeg. 5. Maak een rol van circa 20 cm van het deeg (lengte van de bakvorm). 6. Leg de deegrol in de bakvorm en druk het uit over de bodem van de vorm. Bak de bodem: 7. Plaats de bakplaat onder in de oven (bij combimagnetron niet op de glasplaat, maar op een bakplaat of rooster bakken) en bak de slof in 16-20 minuten gaar en goudbruin (16 minuten voor een wat zachtere bodem en 20 minuten voor een wat brossere bodem). 8. Laat de slof minimaal 1 uur afkoelen en verwijder dan de rand van de bakvorm. De bodem van de bakvorm kan eronder blijven. Bereid de banketbakkersroom: 10. Doe 60 ml water en 150 ml slagroom in een beslagkom, voeg de mix voor de banketbakkersroom toe en klop dit met de mixer met garde in 2 minuten op de hoogste stand luchtig. Decoreren: 11. Verdeel de banketbakkersroom met een lepel of met een spuitzak over de slof en houd de randen vrij. 12. Decoreer de slof met vers fruit en overgebleven slagroom. 13. Laat de slof circa 15 minuten opstijven in de koelkast.

    Bewaren

    Afgesloten in de koelkast maximaal 3 dagen te bewaren. De bodem is zonder banketbakkersroom 10 dagen houdbaar in de koelkast, mits goed afgesloten.

    Contactgegevens

    Leverancier

    Koopmans Consumentenservice
    Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
    https://www.koopmans.com/0800-022 33 06 (gratis)

    733830

    Over prijs- en productinformatie
    Bij Albert Heijn doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.