Een afbeelding van Leev Bio cheesecake mix ohmypie glutenvrij

Leev Bio cheesecake mix ohmypie glutenvrij

230 gPrijs per KG 13,00

Alleen in de winkel

2.99
230 g

  • 100% biologisch en een bron van vezels. Een verantwoord tussendoortje
  • Altijd biologisch
  • Minder suiker, glutenvrij
  • Tip: ben je niet zo dol op frambozen? gebruik gerust ander fruit

Vegan

Omschrijving

  • Cheesecake met kandijkoekbodem bakmix

Extra informatie

Voor 12 punten.

Leev is een social enterprise en de winst wordt gedeeld met jongeren die de hulp keihard nodig hebben.

Inhoud en gewicht

230 Gram

Aantal porties:
12

Kenmerken

  • Biologisch

  • Recyclebaar

  • FSC (mixed)

  • Gluten vrij

Ingrediënten

Ingrediënten: Rijstmeel*, glutenvrije HAVERmout* 21.8%, kokosbloesemsuiker*, bakpoeder*, kaneel* 1.3%, natuurlijk vanillearoma, zout. *= van biologische oorsprong Kan sporen van soja en noten bevatten.

Allergie-informatie

Bevat:
Haver
Kan bevatten:
Soja, Noten

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie1199 kJ (289 kcal)
Vet20.2 g
waarvan verzadigd13.4 g
Koolhydraten19.2 g
waarvan suikers11.6 g
Voedingsvezel0.8 g
Eiwitten6.9 g
Zout0.3 g
Bereiding:
Aan de slag

1. Verwarm de oven voor op 160 graden

(hetelucht). Bekleed de bodem van de

springvorm met bakpapier en vet de

randen in.

2. Smelt de kokosolie in een pannetje. Maak de

zachte dadels samen met de kokosolie en de

koekbodemmix fijn met een keukenmachine.

Uiteindelijk zal er een egaal deeg ontstaan.

Het klopt dat het deeg plakt, dat is goed.

3. Verdeel het deeg over de bodem van de

springvorm en duw dit aan met de bolle

kant van een natte lepel.Bak de bodem zo’n

10 a 13 minuten goudbruin in de oven, laat

de bodem afkoelen buiten de oven.

4. Ga verder met de vulling. Mix de

ingrediënten voor de vulling behalve de

citroen door elkaar tot een egaal beslag.

Zorg dat er geen klontjes meer in zitten.

Rasp de halve citroen en voeg de rasp en

het sap toe.

5. Zet een ovenbestendig schaaltje op de

bodem van de oven en vul deze met water.

Hierdoor zal de cheesecake minder snel

scheuren tijdens het bakproces.

6. Schuif de cheesecake voor minimaal een

uur in de oven.

7. Nu komt het moeilijkste gedeelte. Wachten!

Zet de cheesecake minimaal een dag of een

nacht in de koelkast. Snijd hem daarna in

mooie puntjes en maak hem af met verse

frambozen of ander rood fruit.



Wat heb je nodig?

Springvorm 24 cm, Bakpapier,

Keukenmachine, Mengkom, Pannetje



Zelf toevoegen

80 g kokosolie

100 g zachte dadels

600 g roomkaas

400 g Griekse yoghurt

75 g honing

5 eieren

Citroensap

Citroenrasp

Frambozen

Koel en droog bewaren.

Leverancier

Leev.nu
Van der Kunstraat 12, 4251 LN Werkendam, NL
https://www.leev.nu

717975