Koopmans Custard

Benodigdheden Custardpudding voor 4 personen • 65 g Koopmans Custard • 1 liter melk • 65 g suiker Bereidingswijze custardpudding 1. Roer de suiker door de custard. 2. Neem 6 eetlepels van de melk en roer dit door het custard-suikermengsel. 3. Verwarm de resterende melk. 4. Voeg het custardmengsel al roerende toe aan de hete melk. 5. Breng het geheel al roerende aan de kook. 6. Laat het nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken. 7. Spoel een puddingvorm om met koud water. 8. Giet de pudding in de vorm. 9. Laat de pudding ca. 3 uur afkoelen. 10. Stort de pudding op een plat bord. 11. Garneer de pudding eventueel met slagroom of verse vruchten. Benodigdheden Custardvla voor 4 personen • 50 g Koopmans Custard • 1 liter melk • 65 g suiker Bereidingswijze custardvla 1. Roer de suiker door de custard 2. Neem 6 eetlepels van de melk en roer dit door het custard-suikermengsel. 3. Verwarm de resterende melk. 4. Voeg het custardmengsel al roerende toe aan de hete melk. 5. Breng het geheel al roerende aan de kook. 6. Laat het nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken. 7. Serveer de vla eventueel met limonadesiroop. Tip • Velvorming kunt u voorkomen door de vorm af te dekken met plasticfolie of de pudding te bestrooien met suiker.