3
2 kg
AH Nederlands ras
2 kg·Prijs per KG € 2,00
Uit het assortiment
3
2 kg
Na bezorging
minimaal 4 dagen houdbaar
- Het zijn aardappelen met een bob-status, een beschermde oorsprong benaming
- Een rond klein aardappeltje met een dunne schil en een vrij gele kleur
- Geschikt om te bakken en voor in salades
- Bron van vitamine c en b6 en hoogwaardige eiwitten
Omschrijving
- Vastkokende aardappelen
Inhoud en gewicht
2 Kilogram
- Portiegrootte:
- 200 gram
- Aantal porties:
- 10
Kenmerken
- Protected Designation of Origin
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Melkvrij
Ingrediënten
Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 371 kJ (88 kcal) | |
| Vet | 0 g | |
| waarvan verzadigd | 0 g | |
| waarvan onverzadigd | 0 g | |
| Koolhydraten | 19 g | |
| waarvan suikers | 1 g | |
| Voedingsvezel | 1,8 g | |
| Eiwitten | 2 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,3 mg | 21% |
| Vitamine C | 14 mg | 18% |
| Kalium/Potassium | 450 mg | 23% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal | ||
Gebruik
- Bereiding:
- Pan: schil de aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water.
- Kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten, even op lage
- temperatuur droog laten stomen, omschudden en serveren.
- Koekenpan: kook de aardappelen, giet af en laat even afkoelen. Snij de gekookte aardappelen
- in schijfjes. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de aardappelschijfjes
- op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudgeel. Regelmatig keren.
- Oven (200ºC): snij de aardappelen in schijfjes en leg ze in een ovenschaal. Voeg naar smaak
- (olijf)olie en peper toe. Meng het geheel en bak de aardappelen ca. 30 minuten in het
- midden van een voorverwarmde oven tot ze gaar en goudgeel zijn. Indien voorgekookt:
- 20-25 min.
- Magnetron (700 Watt): schil 500 gram aardappelen, snij in gelijke stukken en spoel
- af met koud water. Leg de aardappelen in één laag in een voor de magnetron geschikte
- schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verhit de aardappelen ca. 7 minuten.
Bewaren
Koel, donker en droog bewaren.
Herkomst
Land van oorsprong: Nederland