Streeckgenoten Limburgse hoofdkaas

ca. 120 gPrijs per KG 12,24
1.47
ca. 120 g

De receptuur ontstond kort na de Tweede Wereldoorlog. Met varkensvlees, lever en zwoerd. Omdat we geen kleurzout toevoegen, is de hoofdkaas grijs. Kenmerkend is de volle, smeuïge smaak.

  • De familie Keulen maakt dit al 3 generaties op dezelfde wijze
  • De Nederlandse benaming verwijst naar hoofd, de Limburgse huidvleisj, de huid van het varken
  • 1 ster Beter Leven-keurmerk, varkens gehouden door Limburgse boeren
  • Is het lekkerst op Limburgs zwart brood, eventueel met mosterd of azijn

Omschrijving

  • Gegaard varkensvleesproduct met varkenslever
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Extra informatie

De dorpsslagerij van Hulsberg is al jarenlang in handen van de familie van Jack Keulen. In 1983 hebben zijn echtgenote Tonny en hij de slagerij overgenomen van zijn ouders. Hij heeft altijd al een grote voorliefde gehad voor het slagersvak. Zijn vakmanschap is door de jaren heen meerdere malen bekroond.

Inhoud en gewicht

120 Gram

Kenmerken

  • Beter Leven 1 ster

  • Bevat geen melk

  • Bevat geen gluten

Ingrediënten

Ingrediënten: 46% varkensvlees°, 22% varkenslever°, varkensvet°, water, varkensgelatine, azijn, zout, specerijen (o.a. SELDERIJ), maltodextrine, kruiden, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (raapzaad, mais), aroma. *= Beter Leven keurmerk 1 ster Allergie-informatie: bevat selderij.

Allergie-informatie

Bevat: selderij.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie802 kJ (193 kcal)
Vet14.5 g
Waarvan verzadigd6.2 g
Koolhydraten1.2 g
Waarvan suikers0.3 g
Voedingsvezel0.1 g
Eiwitten14.4 g
Zout1.5 g

Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Na openen binnen 4 dagen consumeren. Niet geschikt om thuis in te vriezen.

Leverancier

Vers Logistiek Limburg BV
Thermiekstraat 30-32, 6361 HB, Nuth, Nederland

856415