7
2 stuks
AH Excellent Hollandse biefstuk 2 stuks
2 stuks·Prijs per KG € 25,70
Alleen in de winkel
7
2 stuks
Na bezorging
minimaal 4 dagen houdbaar
- Nederlands rundvlees, minimaal 14 dagen gerijpt
- Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid
- Vacuum verpakt om malsheid, vleesaromas en -sappen optimaal te behouden
- Tip: prik niet met een vork in de biefstuk, zo blijft deze mals en sappig
Omschrijving
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
280 Gram
- Portiegrootte:
- 140 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Glutenvrij
Ingrediënten
Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 458 kJ (108 kcal) |
| Vet | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| waarvan onverzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Haal de biefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen.
- Dep de biefstuk droog met keukenpapier.
- Verhit vloeibare margarine, met eventueel een scheutje (olijf)olie, in een koekenpan met een dikke bodem.
- Bak de biefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin.
- Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant.
- Houd de biefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer het vlees regelmatig.
- Prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig.
- Bestrooi de biefstuk met peper na de bereiding, wikkel de biefstuk in aluminiumfolie en laat het geheel even rusten alvorens te serveren.
- De biefstuk kan ook prima worden bereid op de barbecue of grill.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Herkomst
Geboren in: Gehouden in: Uitgesneden in: Geslacht in: