Vegetarische Slager Kroketten
De Kroket is ambachtelijk bereid, heeft een krokante korst en een romige lupinevulling. Heerlijk op een broodje met mosterd.
- De Kroketten zijn 100% plantaardig
- Deze biologische snack komt van Hollandse bodem.
Omschrijving
- nl: Kroketten. Biologisch, vegan, van Nederlandse lupine.
Extra informatie
De Vegetarische Slager onderscheidt zich met een geheel nieuwe generatie vlees en visvervangers die volgens topchefs en culinair journalisten niet van echt te onderscheiden zijn. The Independent kopte “Is this the end of meat?” De Vegetarische Slager is het geesteskind van Jaap Korteweg. Korteweg is 9e generatie akkerbouwer en werd zelf vegetariër. Hij besloot vleesvervangers te ontwikkelen met een smaak, bite en structuur die niet te onderscheiden zijn van vlees.
Inhoud en gewicht
300 Gram
3 x 100 gram
- Aantal porties:
- 3
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: 59% LUPINE STRUCTUUR* (water, LUPINEMEEL*, verdikkingsmiddel: natriumalginaat), TARWEBLOEM* (bevat ROGGE), palmolie*, ui*, gist, zout, maïszetmeel*, verdikkingsmiddelen: carrageen en guarpitmeel, voedingszuur: citroenzuur, emulgator: lecithinen (SOJA), gember*, kardemom*, nootmuskaat*, kruidnagel*, foelie*, komijnzaad*, peper*, peterselie*. Geproduceerd in een fabriek waar ook pinda's en noten worden verwerkt. * van biologische oorsprong
Allergie-informatie
- Bevat:
- Lupine, Glutenbevattende Granen, Soja, Tarwe, Rogge
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 741 kJ (177 kcal) |
| Vet | 8.6 g |
| waarvan verzadigd | 4.4 g |
| Koolhydraten | 19.4 g |
| waarvan suikers | 0.8 g |
| Voedingsvezel | 2 g |
| Eiwitten | 4.5 g |
| Zout | 1.3 g |
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Bewaren bij -18ºC.
- Bereiding:
- Bevroren: 6-7 min. frituren op 180 °C.
Ontdooid: 4-5 min. frituren op 180 °C.
Let op: ontdooide kroketten zijn kwetsbaar, frituren met één laag tegelijk.
846075