Charles de Fère Crémant de Bourgogne

Zachte Crémant de Bourgogne met een verfrissende afdronk van groene appels. Crémant de Bourgogne is natuurlijk ook gemaakt van dè Bourgogne druiven: pinot noir en chardonnay. En net als Champagne, ook met een tweede vergisting op de fles. Charles de Fère koopt druiven in en maakt hiervan uiteenlopende blends. Doelstelling is om een zo'n constant mogelijke kwaliteit te krijgen. Jaar in, jaar uit. Door verschillende cuvée's en jaren met elkaar te blenden is dit mogelijk.