Chiarli 1860 Lambrusco rosso

Wat prosecco is voor Veneto, is lambrusco voor Emilia-Romagna. De licht mousserende wijn met een laag gehalte aan alcohol en een friszoete smaak heeft nog steeds fans, maar was vooral in de jaren 7 en 8 enorm populair. In alle pizzeria's werd volop lambrusco geschonken. Die tijd is wel voorbij, maar als je eens zin hebt in een lichtzoete wijn met een beetje prik, dan zou je Lambrusco zeker kunnen proberen. Deze witte lambrusco heeft de fruitige aroma's van meloen en peer. Tip: gebruik hem eens als basis voor bowl. De naam lambrusco slaat nu op de wijn, maar is eigenlijk afkomstig van het druivenras die in de wijn voorkomt.