Antonin Rodet Cremant de bourgogne brut

Een echte opkikker, deze droge mousserende wijn uit de Bourgogne. Net als in de champagne krijgt hij zijn bubbels door de tweede vergisting in de fles. Eerst wordt er een gewone, stille wijn gemaakt. Die wordt met een likeur van wijn, suiker en gist gebotteld. In de afgesloten fles gaat de wijn opnieuw gisten. Het koolzuurgas dat nu ontstaat kan niet ontsnappen en maakt de wijn bruisend. Heerlijk glas met de fruitige smaak van appel en peer. Altijd lekker.