Château Camplong Corbières

Lekker hoor, zo'n sappige wijn uit het zuiden van Frankrijk die je eigenlijk met alles kunt combineren. Dat komt doordat hij wel vol smaakt, maar helemaal niet zwaar is. Ook zijn kruidige nasmaak maakt hem spannend. Die kruidigheid is kenmerkend voor de Corbières. De wijngaarden daar zijn omgeven door lage, stugge struiken die verrukkelijk ruiken naar tijm, rozemarijn, lavendel en oregano. In de wijnen uit de Corbières kom je naast het sappige fruit een hint van 'garrigue', dat struikgewas tegen.