...
Ruwe bolster, zachte smaak
CORNET is een Oaked blond Belgisch bier, krachtig en toch verrassend zacht. Het ontstaan van CORNET brengt ons terug naar de 18e eeuw. Toen liet Theodoor Cornet, rentmeester van het kasteel Diepensteyn, een exclusief bier brouwen bij brouwerij De Hoorn. Het bier werd bewaard op eikenhouten vaten in de kelders van het kasteel, die ondertussen vervangen zijn door eikenhouten 'oaked' snippers die tijdens het brouwen worden toegevoegd. Hierdoor krijgt het bier zijn verrassend zachte smaak.
CORNET Alcohol-free
CORNET Alcohol-free is het Belgische antwoord op de vraag naar smaakvol alcoholvrij speciaalbier. Om de unieke CORNET signatuur te behouden, wordt de Cornet Oaked als basis gebruikt voor de Cornet Alcohol-free. De alcohol wordt gereduceerd tot 0,3 % alcohol, waarbij zoveel mogelijk typische geur- en smaakelementen behouden blijven. Daarna wordt het bier nog een keer ge-oaked. Het resultaat? Laag in alcohol, maar vol van smaak.