Cho­co­la­de­piz­za met aard­bei­en

Receptvideo - 00:33 min.

Pizza is altijd een goed idee! Ook als dessert of gebak. Probeer eens deze zoete pizza met chocolade en aardbeien. Pizza party!

Pizzabodem maken
Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe 150 g zelfrijzend bakmeel, ¼ tl zout en 125 g Griekse yoghurt in een kom en kneed tot een samenhangend deeg. Bestuif het werkblad met wat bloem. Verdeel het deeg in 2 porties (bij 2 stuks), rol met een deegroller uit tot ronde platte lappen/broodjes van 20 cm doorsnede. Bestrijk het deeg met een bakkwast aan beide kanten licht met ½ el olijfolie. Verdeel de lappen deeg over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze in het midden van de oven in 12-15 min. licht goudbruin en gaar.

Chocoladepizza beleggen
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en rooster 1 el hazelnoten 3-4 min. goudbruin. Hak grof. Snijd 125 g aardbeien in plakjes. Neem de pizza’s uit de oven en besmeer met 4 el hazelnootpasta. Beleg met de aardbeien, hazelnoten en de blaadjes van 1 takje munt.

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.