AH gesneden verspakket shakshuka

Vegetarische 'shakshuka' maak je makkelijk met dit gesneden verspakket van Albert Heijn. Extra lekker met pitabroodjes.

25 min. bereiden

0/5

(0)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 3

  • 1.01 kg AH gesneden verspakket shakshuka

  • 1 eetlepel olie

  • 3 middelgrote scharreleieren

2026 - september

Aan de slag

  1. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een ruime hapjespan- of braadpan. Bak hierin de gesneden paprika- en courgettemix samen met de knoflook 5 min. op middelhoge temperatuur.

  2. Halveer ondertussen de cherrytomaten.

  3. Voeg de kruidenmix toe aan de pan en bak dit 1 minuut mee op middelhoge temperatuur.

  4. Voeg de cherrytomaten en de tomatensaus toe en roer goed door.

  5. Maak drie kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei. Laat ca. 15 min. garen op lage temperatuur, met de deksel op de pan, tot het eiwit gestold is.

  6. Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Serveer de shakshuka met de pitabroodjes.

  • serveertipLekker met verkruimelde feta.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

AH gesneden verspakket shakshuka

Vegetarische 'shakshuka' maak je makkelijk met dit gesneden verspakket van Albert Heijn. Extra lekker met pitabroodjes.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig