AH verspakket tagliatelle met champignonroomsaus

Deze pasta steek je niet onder paddenstoelen of banken. Al helemaal niet met het verspakket van Albert Heijn!

25 min. bereiden

0/5

(0)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1.32 kg AH verspakket tagliatelle met champignonroomsaus

  • 400 gram paddenstoelenmix

  • 300 gram biologische volkoren tagliatelle

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 150 gram geraspte belegen kaas

Ontdek meer van dit soort gerechten

pastahoofdgerechtwat eten we vandaagAH verspakket

Ook te zien in

2026 - september

Aan de slag

  1. Snijd de courgettes en bleekselderij in stukjes. Verwijder de uiteinden van de sperziebonen en snijd in stukjes. Snijd de cherrytomaten in vieren. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de paddenstoelen in plakjes en scheur de oesterzwammen in repen.

  2. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. Verhit de olie in een hapjespan en bak hierin de paddenstoelen, oesterzwammen, ui, knoflook en bleekselderij 3 min. op hoge temperatuur.

  4. Voeg de sperziebonen toe en bak 2 min. op hoge temperatuur.

  5. Voeg de courgette (en eventueel de sperziebonen) toe en bak alles nog 5 min. op hoge temperatuur.

  6. Verkruimel het bouillonblokje over de groente. Voeg de kruidenmix, cherrytomaten en kookroom toe, breng aan de kook en laat 3 min. zachtjes koken.

  7. Meng de tagliatelle door de groente met champignonroomsaus en bestrooi voor serveren met de geraspte kaas.

  • bereidingstipWil je liever de sperzieboon iets knapperiger? Sla dan stap 5 over en voeg ze toe bij stap 6.
  • bereidingstipExtra lekker met tapenade paddenstoelen met truffel. Voeg deze toe voordat je de tagliatelle serveert.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

AH verspakket tagliatelle met champignonroomsaus

Deze pasta steek je niet onder paddenstoelen of banken. Al helemaal niet met het verspakket van Albert Heijn!

hoofdgerecht

4 personen

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de courgettes en bleekselderij in stukjes. Verwijder de uiteinden van de sperziebonen en snijd in stukjes. Snijd de cherrytomaten in vieren. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de paddenstoelen in plakjes en scheur de oesterzwammen in repen.

  • Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Verhit de olie in een hapjespan en bak hierin de paddenstoelen, oesterzwammen, ui, knoflook en bleekselderij 3 min. op hoge temperatuur.

  • Voeg de sperziebonen toe en bak 2 min. op hoge temperatuur.

  • Voeg de courgette (en eventueel de sperziebonen) toe en bak alles nog 5 min. op hoge temperatuur.

  • Verkruimel het bouillonblokje over de groente. Voeg de kruidenmix, cherrytomaten en kookroom toe, breng aan de kook en laat 3 min. zachtjes koken.

  • Meng de tagliatelle door de groente met champignonroomsaus en bestrooi voor serveren met de geraspte kaas.

bereidingstip:Wil je liever de sperzieboon iets knapperiger? Sla dan stap 5 over en voeg ze toe bij stap 6.

bereidingstip:Extra lekker met tapenade paddenstoelen met truffel. Voeg deze toe voordat je de tagliatelle serveert.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1½ kg AH verspakket tagliatelle met champignonroomsaus

400 g paddenstoelenmix

300 g biologische volkoren tagliatelle

1 el milde olijfolie

150 g geraspte belegen kaas

Dit heb je nodig