Omschrijving
- Gesneden bleekselderij en ui
Inhoud en gewicht
300 Gram
- Portiegrootte:
- 300 gram
- Aantal porties:
- 1
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: 50% bleekselderij, 50% ui. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Selderij
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 109 kJ (26 kcal) |
| Vet | 0,1 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| waarvan onverzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 4,2 g |
| waarvan suikers | 2,8 g |
| Voedingsvezel | 1,9 g |
| Eiwitten | 1,1 g |
| Zout | 0,08 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Verhit 1 eetlepel (olijf)olie in een ruime pan. Voeg de mosselgroente toe en bak 3 minuten aan. Voeg een kopje water toe. Voeg 2 kg goed onder stromend water schoongeboende mosselen toe (verwijder mosselen die zich bij aanraking niet sluiten). Breng eventueel op smaak met peper. Doe de deksel op de pan en kook het geheel op hoge temperatuur ca. 5 minuten. Schud de mosselen om wanneer het kookvocht opkomt. Laat het mosselvocht tijdens het koken drie keer opkomen. Als de schelpen open staan zijn de mosselen klaar.
Bewaren
Niet geschikt om thuis in te vriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef.
