Omschrijving
- Varkensribstuk
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
900 Gram
- Portiegrootte:
- 150 gram
- Aantal porties:
- 6
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: varkensvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 727 kJ (174 kcal) |
| Vet | 10 g |
| waarvan verzadigd | 4,8 g |
| waarvan onverzadigd | 5,5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 21 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de varkensrack 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de varkensrack 1 uur voor gebruik uit de koelkast uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Snijd de vetlaag van de varkensrack kruislings in. Marineer de varkensrack naar smaak met een kruidenrub. Koekenpan: verhit (olijf)olie in een koekenpan en bak de varkensrack in 12 minuten aan beide zijden bruin. Oven (120°C): leg de varkensrack in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven en slowcook de varkensrack ca. 3 uur. Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na openen binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderkant.
Herkomst
Geboren in: Spanje. gehouden in: Spanje. geslacht in: Spanje
