Piersanti Verdicchio classico

Verdicchio is een Italiaanse druif die in Marche (Marken), in het midden van Italië, groeit. Het klimaat is daar warm, maar de wind vanaf de Adriatische zee zorgt voor verkoeling waardoor de druiven er rustig rijpen. Van de verdicchio worden sappige, frisse witte wijnen gemaakt waarin je behalve appel, peer en citrusfruit ook blanke amandel proeft. Dat nootachtige bittertje maakt de wijn net even anders en extra lekker. Je kan er heel relaxed mee borrelen, met of zonder hapjes, maar hij is zeker ook geschikt voor bij lichte gerechten als een salade met kip of vis. Jesi is de naam van het dorp in het traditionele classico-gebied, de zone waar de wijn oorspronkelijk vandaan komt.