2
475 g
AH Excellent Mix voor taai taai poppen
Uit het assortiment
2
475 g
Omschrijving
- Bakmix voor taaitaai met 17% glazuur en 4% chocopastilles
Inhoud en gewicht
475 Gram
- Portiegrootte:
- 52 gram
- Aantal porties:
- 10
Kenmerken
- Rainforest Alliance people & nature
- Vegetarisch
Ingrediënten
Ingrediënten: tarwebloem, suiker, dextrose, fructosepoeder, roggebloem, gedroogde glucosestroop, rijsmiddel (natriumcarbonaat [E500], difosfaat [E450]), specerijen, scharreleipoeder, cacaomassa°, cacaoboter°, vollemelkpoeder, tarwemoutmeel, rijstzetmeel, kleurend concentraat (carthamus, rode biet, citroensap, zwartebessensap, radijs, druiven sap, spirulina), gemoute roggemeel, sinaasappelpoeder, glansmiddel (bijenwas [E901], carnaubawas [E903], arabische gom [E414]), emulgator (lecithine [E322]), gerstemoutextract, antiklontermiddel (calciumfosfaat [E341]). Waarvan toegevoegde suikers 43g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram °Rainforest Alliance gecertificeerd. Zie voor meer informatie ra.org
Allergie-informatie
- Bevat:
- Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Gerst, Lactose, Rogge, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.404 kJ (331 kcal) |
| Vet | 1,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,6 g |
| waarvan onverzadigd | 0,9 g |
| Koolhydraten | 74 g |
| waarvan suikers | 44 g |
| Voedingsvezel | 1,5 g |
| Eiwitten | 4,6 g |
| Zout | 0,75 g |
Gebruik
- Bereiding:
- In dit pakket:
- 1 zak mix voor TaaiTaai (375 g)
- 1 zakje glazuurpoeder (80 g)
- 1 zakje gekleurde chocopastilles (20 g)
- 1 uitsteekvorm, 1 spuitzak
- Benodigdheden:
- Beslagkom
- Mixer met deeghaken
- Deegroller
- Bakpapier
- Oventemperatuur:
- Elektrisch: 220°C
- Hetelucht: 200°C
- Gasoven: stand 5-6
- Baktijd 7-9 minuten
- Zelf toevoegen:
- 80 ml water (70 ml + 10 ml)
- Bloem
- Optioneel: 1 ei
- De taaitaaipoppen bakken:
- 1. Verwarm de oven voor.
- 2. Kneed de mix en 70 ml water in een beslagkom met een mixer met deeghaken tot een kruimelig deeg. Tip: om exact de juiste
- hoeveelheid water toe te voegen, kunt u het water ook afwegen
- (70 ml = 70 gram).
- 3. Neem het kruimelige deeg uit de kom en kneed het met de handen tot een deegbal.
- 4. Bestrooi de werkplek met wat bloem om plakken te voorkomen. Rol het deeg met een deegroller uit (ca. 5 mm dikte).
- 5. Steek met de uitsteekvorm de taaitaaipoppen uit en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- TIP bestrijk de taaitaaipoppen voor het bakken met eistrijksel voor een mooie glans en kleur.
- 6. Bak de taaitaaipoppen in 7-9 minuten goudbruin in het midden van de voorverwarmde oven. Laat de taaitaaipoppen goed afkoelen.
- De poppen versieren:
- 1. Meng de glazuurpoeder en 10 ml water in een kom met een lepel tot een glad glazuur.
- Tip: om exact de juiste hoeveelheid water toe te voegen, kunt u het water ook afwegen (10 ml = 10 gram).
- 2. Doe het glazuur in de spuitzak en knip een klein puntje eraf.
- 3. Versier de taaitaaipoppen naar eigen inzicht met het glazuur en de gekleurde chocopastilles.
- TIP Druk de chocopastilles op het glazuur voordat het glazuur hard geworden is.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie onderzijde. Kijk, ruik en proef na deze datum. Koel en droog bewaren.