7
ca. 300 g
AH Biefstuk 2 stuks
ca. 300 g·Prijs per KG € 25,30
Uit het assortiment
7
ca. 300 g
Na bezorging
minimaal 2 dagen houdbaar
Biefstuk van mals en smaakvol rundvlees van dubbeldoelkoeien, gesneden van de dikke lende en/of bovennbil van het rund. Een mooie vleesspecialiteit van Nederlandse bodem. Lekker met champignons en roomsaus.
- Rundvlees van Nederlandse 'dubbeldoelkoeien'
- Bereiding: koekenpan, 2 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid.
- Weetje: vacuüm verpakt om de volle smaak en sappige structuur optimaal te behouden.
- Tip: prik niet met een vork in de biefstuk, zo blijft deze mals en sappig.
Omschrijving
- Runderbiefstuk
- Samen met onze melkveehouders maken wij onze Nederlandse zuivel steeds duurzamer. Duurzame zuivel is niet alleen lekker, maar ook beter voor de koe, de natuur en de boer. Wilt u meer weten? Kijk dan eens op ah.nl/betereten Koe Natuur Boer-logo.
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
300 Gram
Minimum weight 250gMaximum weight 350g
- Portiegrootte:
- 150 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Beter voor Koe, Natuur & Boer
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 458 kJ (108 kcal) |
| Vet | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| waarvan onverzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de biefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de biefstuk droog met keukenpapier. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie in een koekenpan met dikke bodem. Bak de biefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant. Houd de biefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer het vlees regelmatig. Prik niet met een vork in het vlees, zo blijft het mals en sappig. Bestrooi de biefstuk met peper na de bereiding, wikkel de biefstuk in aluminiumfolie en laat deze ca. 5 minuten rusten alvorens te serveren. De biefstuk kan ook prima worden bereid op de barbecue of grill.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).