Alles van Allerhande Box
Een afbeelding van Allerhande Box Couscous met falafel & harissayoghurt

Allerhande Box Couscous met falafel & harissayoghurt

2 personen

Uit het assortiment

2 personen
Na bezorging minimaal 2 dagen houdbaar

Omschrijving

  • Couscous met falafel & harissayoghurt

Inhoud en gewicht

Maaltijd voor twee personen Inhoud: ½ schaal vers falafeldeeg (à 350 g) 1 zak Marokkaanse roerbakgroente (400 g) ½ sachet zhug 1 zak couscous (150 g) ½ el harissa ½ bakje Griekse yoghurt 10% (à 170 g) 1 zakje koriander (7.5 g)

Ingrediënten

Ingrediënten: Falafeldeeg: 80% kikkererwt, tarwebloem, groente (spinazie, ui), kruiden (peterselie, koriander), knoflook, specerijen, zout, conserveermiddel (sorbinezuur [E200]), voedingszuur (citroenzuur [E330]). Marokkaanse Roerbakgroente: 26% kikkererwt, 20% rode paprika, 20% gele wortel, 20% courgette, 13% sperzieboon, water, zout, natuurlijk aroma. Zhug: specerijen (knoflook, karwij, komijn, zwarte peper, chilipeper), korianderblad. Couscous:Durum TARWEgriesmeel, water. Harissa. Griekse Yoghurt: KoeienMELK, MELKroom, yoghurtcultuur (L. Bulgaricus en S. Thermophilus). Koriander

Allergie-informatie

Bevat:
Melk, Glutenbevattende Granen, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100.0 Gram
Energie165.0 kcal (695.0 kJ)
Koolhydraten19.0 g
waarvan verzadigd1.0 g
Vet6.5 g
Voedingsvezel3.5 g
Eiwitten5.5 g
Zout0.3 g
waarvan suikers2.0 g

Gebruik

Bereiding:
de meegeleverde ingrediënten

UIT JE VOORRAADKAST
• peper
• zout
• 3 el (olijf)olie

KEUKENMATERIAAL
• hapjespan

1 Rol met vochtige handen 6 falafelballetjes van een halve schaal deeg. Verhit een ½ el olie in een koekenpan en bak de falafel 6 min. op middelhoog vuur goudbruin en gaar.
2 Verhit 1 el olie in de hapjespan en bak de roerbakgroente met de zhug 10 min. op middelhoog vuur.
3 Doe ondertussen de couscous in een grote schaal, schenk er 175 ml kokend water bij en laat 5 min. wellen. Roer los met een vork en meng met de rest van de olie, peper en eventueel zout.
4 Meng de harissa met de yoghurt en snijd de koriander grof. Schep de groente door de couscous.
5 Verdeel de couscous en falafel over de 2 borden. Garneer met de koriander en serveer met de harissayoghurt.

Contactgegevens

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/

704291

Over prijs- en productinformatie
Bij Albert Heijn doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.