Porcupine Ridge Merlot

Boekenhoutskloof hoort absoluut bij de beste en bekendste wijnhuizen van Zuid-Afrika. Een van hun lijnen is deze Porcupine Ridge met vriendelijke, toegankelijke wijnen, om zomaar van te genieten. De druiven voor deze Merlot komen uit Helderberg en andere wijngaarden in Stellenbosch. Meteen na de oogst ondergingen de druiven een zogenaamde koele inweking waardoor kleur- en smaakstoffen tijdens de vergisting makkelijker vrijkomen. Het resultaat is een donkerrode wijn met een volle, geurige smaak. Heerlijk voor zo en aan tafel.