2
220 g
Koopmans Mix voor kokosmakronen
220 g·Prijs per KG € 9,95
2
220 g
- Krokant van buiten, zacht van binnen
- Alleen 2 eieren toevoegen
- Voor circa 12 kokosmakronen
Omschrijving
- Mix voor Kokosmakronen
Inhoud en gewicht
220 Gram
- Portiegrootte:
- Het bereide product bestaat uit 12 porties en bevat: per portie 22 g
Ingrediënten
Ingrediënten: Suiker, 45% kokosrasp, TARWEZETMEEL, verdikkingsmiddel (E 466), aroma Kan sporen van ei en melk bevatten.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Tarwe, Glutenbevattende Granen
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.849 kJ (439 kcal) |
| Vet | 24 g |
| waarvan verzadigd | 22 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| waarvan suikers | 46 g |
| Eiwitten | 5 g |
| Zout | 0,11 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Zelf toevoegen:
- 2 eieren voor 12 stuks
- Kokosmakronen
- Benodigdheden
- • 2 eieren (alleen het eiwit)
- Keukengerei
- • Ovenbakplaat
- • Bakpapier
- • Mixer met garden
- Oventemperatuur
- Elektrische oven: 180°C
- Heteluchtoven: 170°C
- Gasoven: stand 3-4
- Bereidingstijd
- Bereiding: 5-10 minuten
- Baktijd: 15-20 minuten
- 1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
- 2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- 3. Scheid 2 eieren en doe de eiwitten samen met de mix voor kokosmakronen in een beslagkom.
- 4. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
- 5. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een glad beslag.
- 6. Verdeel het beslag met 2 grote theelepels over de bakplaat in 4 rijen van 3, zodat er 12 gelijke porties op de bakplaat liggen.
- 7. Bak de kokosmakronen net onder het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en goudbruin.
- Tips & variaties
- • Verdeel voor grote kokosmakronen het beslag in 6 gelijke porties.
- • Dip de afgekoelde kokosmakronen in chocolade.
- • Ei scheiden: breek de schaal van het ei in 2 helften. Giet de dooier heen-en-weer tussen 2 eierschalen waarbij je het eiwit langzaam in een schaaltje laat lopen. Ga door tot de dooier achterblijft.
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Contactgegevens
Leverancier
Koopmans
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort