Bourgogne Chardonnay les Ursulines

Afkomstig van wijngaarden op de Cote de Beaune en wijngaarden zuidelijker gelegen. De smaak is rond en tegelijkertijd fris en verfijnd. De wijn is op eikenhouten vaten vergist, maar hiervan was slechts 10 procent nieuw. Het resultaat is dat deze wijn niet de nadrukkelijke kenmerken van houtlagering heeft, maar subtiele nuances.