Koopmans mix voor brood wit

Name: Koopmans mix voor brood wit bestellen | Albert Heijn
Brand: Koopmans
SKU: wi3452
Price: 0.99 EUR
Availability: InStock

450 gPrijs per KG € 2,20

Uit het assortiment

450 g

Omschrijving

Mix voor Witbrood

Inhoud en gewicht

450.0 Gram

Portiegrootte:: Het bereide product bestaat uit ca. 18 porties en bevat: per portie =

Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEBLOEM, gedroogde bakkersgist, zout, bonenmeel, dextrose, TARWEZUURDESEM, emulgator (SOJALECITHINE), amylase, meelverbetermiddel (ascorbinezuur)

Kan sporen van ei en melk bevatten.

Allergie-informatie

Bevat:: Soja, Tarwe, Glutenbevattende Granen
Kan bevatten:: Eieren, Melk

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100.0 Gram
Energie	1150.0 kJ (272.0 kcal)
Vet	3.4 g
waarvan verzadigd	1.2 g
Koolhydraten	50.0 g
waarvan suikers	0.9 g
Voedingsvezel	0.7 g
Eiwitten	11.0 g
Zout	0.92 g

Gebruik

Bereiding:: Benodigdheden
• 1 pak Koopmans Witbrood
• 300 ml koud water
• 20 g boter of margarine

Bereidingswijze voor de broodbakmachine
• Doe de 300 ml water in de bakvorm.
• Voeg daarna de broodmix en de 20 g boter toe.
• Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma.
• Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster.
Omdat er broodbakmachines met verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zijn, kun je het beste de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine raadplegen.

Benodigdheden
• 1 pak Koopmans Witbrood
• 275 ml handwarm water
• 20 g boter of margarine (op kamertemperatuur)

Bereiding: 20 min.
Rijstijd: 45 min.
Baktijd: ca. 25 min.

Oventemperatuur
Elektrische oven: 220°C
Heteluchtoven: 200°C
Gasoven: stand 5-6

Bereidingswijze voor de oven
1. Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken lepel mix achter voor decoratie) en voeg de 275 ml water toe.
2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudsfolie, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
4. Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.
5. Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat.
6. Rol de lap stevig op tot een deegrol.
7. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.
8. Leg de deegrol met de naad naar beneden op een ingevette bakplaat of op bakpapier.
9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
10. Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor.
11. Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.

Bewaartip
Bewaar het brood maximaal 2 dagen in een afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is het brood maximaal 3 weken te bewaren.

Bewaren

Koel en droog bewaren. (na openen afgesloten bewaren)

Contactgegevens

Leverancier

Koopmans

Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort

11053