Château Pech-Latt Blanc Bio

Hier heb je een zachte witte wijn waarvan je makkelijk als glas op zich kunt genieten, maar die eigenlijk gemaakt is voor bij het eten. Door zijn stevige structuur kun je er eindeloos mee combineren. Probeer m maar eens bij een gebakken visje, een tajine met Marokkaans gekruide kip en bij kaasfondue: alles kan. Hij wordt gemaakt van marsanne en vermentino, twee druiven die wijnen met body geven. De eerste druif komt oorspronkelijk uit de Rhone en vormt daar de basis van wereldberoemde witte wijnen als Hermitage Blanc. Vermentino, ook wel rolle genoemd, zie je veel in Italie en Zuid-Frankrijk. Bij Chateau Pech-Latt wordt al sinds 1991 biologisch gewerkt.