Pere Ventura Collección Privada Cava Reserva Brut

Prijs per LT 13,990,75 l
10.49
0,75 l

Speciaal voor Gall & Gall samengesteld. In deze verfijnde brut proef je wit fruit en citrus. Een levendige smaak met een heerlijke zachte mousse en knisperend frisse afdronk.

  • Soort: Cava

omschrijving

extra informatie

Cava’s van Pere Ventura worden al enige tijd geschonken in de top horeca, zoals Hotel l’ Europe en het Okura Hotel. Het was bovendien de huiscava van het wereldberoemde restaurant El Bulli. Wat opvalt aan deze cava’s is de superfrisse stijl. Normaal geproken zijn cava’ s wat rijper en kruidiger van smaak, maar de huisstijl van deze bodega is juist geroemd om z’n fruitigheid en frisheid, De kwaliteit van Coleccion Privada Cava's is oa te herleiden door de langere rijping in de kelders dan de wettelijk vereisteiste: de wijnen rijpen 18 tot 20 maanden op hun gistdepot ipv de vereiste 15 maanden. Dit zorgt voor een extra zachte mousse en een verfijnde smaak.

inhoud en gewicht

75 Centiliter

ingrediënten

Xarel·lo 40%, Macabeu 30%, Chardonnay 15%, Parellada 15%Contains sulphites.

alcoholpercentage

11,5%

SPAIN

leverancier

SILVIA ANGUELA
PERE VENTURA i família, slCarretera de Vilafranca, km 0'408770 Sant Sadurní d'AnoiaEspaña

708800