online

50% Op=Op korting

Koopmans Mix voor speculaas

Normale prijs per KG 3,48400 g

Let op: kies eerst een bestelmoment om te zien of we voor jouw bezorglocatie nog voorraad hebben.

1.39
0.69
400 g

Met Koopmans speculaas bak je heerlijke Hollandse speculaas. Maak gevulde speculaas met spijs of gebruik deze mix voor het maken van speculaasbrokken.

  • Voor gevulde speculaas: boter, ei, garneeramandelen, amandelspijs en water toevoegen
  • Voor speculaasbrokken: boter, ei en garneeramandelen toevoegen

Omschrijving

  • Mix voor speculaas

Inhoud en gewicht

400 Gram

Aantal porties:16

Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEBLOEM, suiker, speculaaskruiden (kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, koriander, foelie, kardemon), dextrose, rijsmiddel (E500), zout, gebrande suiker Kan sporen van ei en melk bevatten. HOOFDLETTERS staan HOOFDLETTERS en in hoofdletters in de ingrediëntenlijst.

Allergie-informatie

Bevat: glutenbevattende granen, tarwe.Kan bevatten: eieren, melk.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie1870 kJ (445 kcal)
Vet24 g
Waarvan verzadigd7 g
Koolhydraten49 g
Waarvan suikers29 g
Eiwitten7.5 g
Zout0.66 g

Zelf toevoegen: Voor gevulde speculaas: Boter, ei, garneeramandelen, amandelspijs en water Voor speculaasbrokken: Boter, ei en garneeramandelen Benodigdheden Voor gevulde speculaas • 1 pak Koopmans Speculaas • 150 g boter of margarine • 1 pakje amandelspijs (bijv. Dr. Oetker) • 1 ei (middelgroot) • 4 eetlepels water • 55 g garneeramandelen (bijv. Dr. Oetker) (alles op kamertemperatuur) Oventemperatuur Elektrische oven: 170 °C Heteluchtoven: 150 °C Gasoven: stand 3 Keukengerei • Bakvorm vierkant van ca. 18 x 18 cm of springvorm van 24 cm • Mixer met deeghaken Bereidingstijd Bereiding: ca. 20 minuten Baktijd: ca. 40 minuten Bereidingswijze 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Roer de boter in een beslagkom zacht, voeg de mix en 2 eetlepels water toe. 3. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg en plaats het even in de koelkast. 4. Meng de amandelspijs met de helft van het ei en 2 eetlepels water. 5. Vet de bakvorm in of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). 6. Kneed het deeg weer kort door en verdeel het in 3 delen. 7. Bekleed met 2 delen van het deeg de bodem van de vorm en druk de rand aan tot circa 2 cm hoogte. 8. Verdeel de amandelspijs met de bolle kant van een natte lepel over het deeg. 9. Rol de rest van het deeg uit tot een plak ter grootte van de vorm en leg dit op de amandelspijs. 10. Bestrijk het deeg met een losgeklopt ei, decoreer het met de amandelen en bestrijk het daarna nog een keer met het losgeklopt ei. 11. Bak de speculaas iets onder het midden van de oven in circa 40 minuten gaar. Tips & variaties • Meng door het deeg 25 g gehakte notenmix, gehakte amandelen (bijv. Dr. Oetker), gember of chocolade. Bewaartip • Bewaar de afgekoelde gevulde speculaas of speculaasbrokken in een afgesloten trommel.

Koel en droog bewaren.

Leverancier

Koopmans
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort

576990