Dr. Oetker Custard

Koel en droog bewaren. (na opening bewaren in afgesloten bus).

Bereiding:

Benodigdheden voor custardpudding voor 4 personen:

65g Dr. Oetker Custard, 1 liter melk, 65g suiker.

Bereidingswijze Custardpudding:

1. Roer de suiker door de custard.

2. Neem 6 eetlepels van de melk en roer dit door het custard-suikermengsel.

3. Verwarm de resterende melk.

4. Voeg het custardmengsel al roerende toe aan de hete melk.

5. Breng het geheel al roerende aan de kook.

6. Laat het nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.

7. Spoel een puddingvorm om met koud water.

8. Giet de pudding in de vorm.

9. Laat de pudding ca. 3 uur afkoelen.

10. Stort de pudding op een plat bord.

11. Garneer de pudding eventueel met slagroom, Dr. Oetker Chocoladesaus of verse vruchten.

Benodigdheden voor custardvla voor 4 personen:

50 g Dr. Oetker Custard, 1 liter melk, 65 g suiker.

Bereidingswijze Custardvla:

1. Roer de suiker door de custard.

2. Neem 6 eetlepels van de melk en roer dit door het custard-suikermengsel.

3. Verwarm de resterende melk.

4. Voeg het custardmengsel al roerende toe aan de hete melk.

5. Breng het geheel al roerende aan de kook.

6. Laat her nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.

7. Serveer de vla eventueel met limonadesiroop of dessertsaus (bijv. van Dr. Oetker).

Tip: velvorming kunt u voorkomen door de vorm af te dekken met plasticfolie of de pudding te bestrooien met suiker.