Linzensoep met bleekselderij, wortel, ui en worst

Ook op een balansdag kun je deze goedgevulde soep op tafel zetten.

440 kcal

15 min. bereiden

3.3/5

(72)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 320 gram kipsaucijzen

  • 4 eetlepel arachideolie

  • 3 stengels bleekselderij

  • 2 tenen knoflook

  • 500 gram verse gesneden hutspotgroenten

  • 0.5 eetlepel karwijzaad

  • 800 gram linzen in pot

  • 1 liter kippenbouillon van tablet

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelvooraf te makensoephoofdgerechtwat eten we vandaagkokenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2015 nr. 09 - Het nieuwe eten

Aan de slag

  1. Snijd de saucijzen in stukjes. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de worst in 6 min. goudbruin en gaar. Snijd ondertussen de bleekselderij in boogjes en de knoflook fijn. Verhit de rest van de olie in een pan met dikke bodem.

  2. Bak de bleekselderij, hutspotgroenten, knoflook, het karwijzaad, peper en eventueel zout 8 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Laat de linzen uitlekken. Voeg de linzen, worst en bouillon toe. Breng tegen de kook aan en verwarm nog 4 min. op laag vuur. Serveer in grote kommen.

  • combinatietipLekker met selderij

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie440 kcal

koolhydraten38 g

natrium1660 mg

eiwit23 g

vet20 g

waarvan verzadigd5 g

vezels9 g

Gerelateerde recepten

Linzensoep met bleekselderij, wortel, ui en worst

Ook op een balansdag kun je deze goedgevulde soep op tafel zetten.

hoofdgerecht

4 personen

440 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de saucijzen in stukjes. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de worst in 6 min. goudbruin en gaar. Snijd ondertussen de bleekselderij in boogjes en de knoflook fijn. Verhit de rest van de olie in een pan met dikke bodem.

  • Bak de bleekselderij, hutspotgroenten, knoflook, het karwijzaad, peper en eventueel zout 8 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Laat de linzen uitlekken. Voeg de linzen, worst en bouillon toe. Breng tegen de kook aan en verwarm nog 4 min. op laag vuur. Serveer in grote kommen.

combinatietip:Lekker met selderij

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

320 g kipsaucijzen

4 el arachideolie

3 stengels bleekselderij

2 tenen knoflook

500 g verse gesneden hutspotgroenten

½ el karwijzaad

800 g linzen in pot

1 l kippenbouillon van tablet

Dit heb je nodig