glutenvrije recepten met vlees
glutenvrije recepten met vlees

glutenvrije recepten met vlees

De beste glutenvrije recepten met vlees? Die vind je hier op een rij. Heerlijke stamppot met worst, zomerse biefstuksalade of glutenvrije sukadeschotel.

Zelfgemaakte frites met braadworst
Zelfgemaakte frites met braadworst

Zelfgemaakte frites met braadworst

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 kg kruimige aardappel
  • 4 el arachideolie
  • 500 g witlof
  • 1 rode paprika
  • 1 el donkere basterdsuiker
  • 1 el azijn
  • 4 varkensbraadworsten
Zet producten op mijn lijst

Nodig in de keuken

  • bakpapier
  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Boen de aardappelen schoon, halveer en snijd in de lengte in dunne parten. Schep de frites om met de olie en verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak in de oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar. Schep de frites elke 10 min. om.
  2. Haal ondertussen de blaadjes van het witlof los. Halveer de paprika, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in repen. Meng de suiker en azijn. Verhit de olie in een wok en bak de paprika op middelhoog vuur 3 min. Voeg het witlof toe en bak in 10 min. gaar. Voeg de laatste 3 min. het suiker-azijnmengsel toe.
  3. Verhit ondertussen de olie en bak de braadworsten op middelhoog vuur in 13 min gaar. Verdeel de worsten, frites en groenten over de borden.