Kerst burratasalade

Soezenkerstboom met zalm

Soezenboom met carpaccio en truffel

Carpaccio-soezen

Zalmkrans met poma-dressing

Tomaattartaar met smokey mayo

Vitello tonnato met kerstboomtoast en balsamicoparels

Garnalencocktail-trifle met aperol spritz

Hartige tompouce

Zalmkrans met pompoen en sinaasappeldressing

Tartaar van bietstuk met jalapeñocrème

Carpacciokrans met stoofpeer en parmezaancracker

Steak tartaar met geraspte gezouten eidooier

Vegan garnalencocktail met zeewiersalade

Truffelsalamiroosjes

Sushikrans met omelet, komkommer en avocado

Zalmtartaar met avocado

Carpaccio in een glaasje

Kerstsalade 'caprese' van kakifruit

Carpaccio-rolletjes met truffelmayonaise

Zalmbonbons met garnalen

Amuse van oesters met bloody mary-dressing

Stoofperen-carpaccio met balsamicodressing

Garnalencocktail met kruidensalade

Roodlofsalade met blauwe kaas

Zalmtompouce met avocadomousse

Carpaccio-roosjes met parmezaancrème

Steak tartare

Bietentartaar met geitenkaas en gebakken kappertjes

Carpaccio-hapjes

Zalmbonbon met mousse van waterkers

Zalmcocktail

Sushikrans met twee soorten zalm en zalmeitjes

'Caprese' saladekrans

Ingelegde zalm

Doe-het-zelf garnalen- of kipcocktail