Aardbei-mascarponetrifle
Alléén maar lekkere ingrediënten in deze trifle met aardbeien en cantuccini.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 250 ml verse slagroom
- 50 g poedersuiker
- 250 ml mascarpone
- 4 el aardbeienjam (pot 450 g)
- 500 g verse aardbeien
- 100 g lange vingers
- 2 el sinaasappellikeur
- 100 g cantuccini (pak a 100 g)
Keukenspullen
- lage schaal (ca. 24 x 24 cm)
Advertentie
Bereiden
- Klop de slagroom met de suiker in een kom stijf. Meng de mascarpone door de slagroom. Roer de aardbeienjam los en schep het door het roommengsel. Niet gladroeren.
- Was de aardbeien en maak ze schoon. Snijd de helft van de aardbeien in plakjes en halveer de andere helft.
- Leg de lange vingers op de bodem van de schaal en besprenkel ze licht met de sinaasappellikeur. Verdeel 1/3 van het roommengsel over de lange vingers. Verdeel de aardbeiplakjes erover en de helft van het achtergebleven roommengsel. Hak de cantuccini grof en strooi het kruim erover. Verdeel de rest van het roommengsel over de cantuccini.
- Garneer met halve aardbeien en bestrooi met poedersuiker. Zet tot gebruik in de koelkast.
bereidingstip:
Kan ca. 1 dag van tevoren bereid worden. Bewaar in koelkast tot gebruik.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 555 kcal
- eiwit 6 g
- koolhydraten 48 g
-
vet 36 g
waarvan verzadigd 20 g - natrium 65 mg
- vezels 2 g
Ook te zien in
Aardbei-mascarponetrifle
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Aardbei-mascarponetrifle
- 250 ml verse slagroom
- 50 g poedersuiker
- 250 ml mascarpone
Klop de slagroom met de suiker in een kom stijf. Meng de mascarpone door de slagroom.
- 4 el aardbeienjam
Roer de aardbeienjam los en schep het door het roommengsel. Niet gladroeren.
- 500 g verse aardbeien
Was de aardbeien en maak ze schoon. Snijd de helft van de aardbeien in plakjes en halveer de andere helft.
- 100 g lange vingers
- 2 el sinaasappellikeur
Leg de lange vingers op de bodem van de schaal en besprenkel ze licht met de sinaasappellikeur. Verdeel ⅓ van het roommengsel over de lange vingers.
Verdeel de plakjes aardbei erover en de helft van het achtergebleven roommengsel.
- 100 g cantuccini
Hak de cantuccini grof en strooi het kruim erover. Verdeel de rest van het roommengsel over de cantuccini.
- 2 g poedersuiker
Garneer met de halve aardbeien en bestrooi met de poedersuiker. Zet tot gebruik in de koelkast. Lekker!
bereidingstip:
Kan ca. 1 dag van tevoren bereid worden. Bewaar in koelkast tot gebruik.