Specerijenrub
hoofdgerecht
4 stuks
3
9
Advertentie
Ingrediënten
- 2 tenen knoflook
- 2 theelepels gemalen komijn (djinten)
- 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar)
- 1 theelepel gemberpoeder (djahé)
- ½ theelepel kaneel
- 2 eetlepels olijfolie
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Meng in een schaaltje 2 tenen geperste knoflook met 2 tl gemalen komijn, 2 tl gemalen koriander, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl kaneel en 2 el olijfolie. Wrijf vlees of vis met het specerijenmengsel in en laat minimaal 30 minuten intrekken.
Tip:
Rub is een mengsel van voornamelijk droge ingrediënten waar u vlees of vis mee inwrijft, voordat u het bereidt.
Advertentie
Voedingswaarden (per stuk)
- energie 275 kcal
- eiwit 0 g
- koolhydraten 1 g
- vet 30 g