Tuinerwtenrisotto met kipfilet
italiaans
hoofdgerecht
2 personen
3
35
Advertentie
Ingrediënten
- 1 zakje Risotto alla Milanese (165 g)
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 kipfilets
- 1 theelepel koenjit (kurkuma)
- ½ pak tuinerwten (a 450 g, diepvries)
- ½ zakje verse basilicum (a 15 g, grofgescheurd)
- 50 g geraspte oude kaas
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Risotto opzetten met 1/2 liter water en 1 el olie. Risotto in 15 min. gaar koken. Halverwege bevroren tuinerwten door risotto roeren. Kipfilet in reepjes snijden en bestrooien met peper, zout en koenjit. In koekenpan rest van olie verhitten en kip in8 min. rondom lichtbruin en gaar bakken. Kip en basilicum door risotto mengen. Risotto op twee borden scheppen. Serveren met geraspte kaas.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 760 kcal
- eiwit 49 g
- koolhydraten 79 g
- vet 28 g