Sandwich forel
hollands
lunch
4 personen
3
31
Advertentie
Ingrediënten
- 8 sneetjes volkorenbrood (bijv. Zaandammertje)
- 2 el mayonaise
- 2 augurken (fijngesneden)
- 1 tl gedroogde dragon (kruid, potje 7 g)
- ½ komkommer
- 2 pakjes gerookte forelfilet (a 125 g)
Keukenspullen
- broodrooster, tapasprikkers
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Rooster de sneetjes brood in de broodrooster goudbruin. Meng ondertussen de mayonaise met de augurken en de dragon. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de komkommer in plakjes. Bestrijk 4 sneetjes brood aan 1 kant met de saus en beleg met de komkommer. Verdeel de forelfilet erover en dek af met een sneetje brood. Steek er een tapasprikker in.
Tip:
U kunt de broodjes maximaal 2 uur van tevoren maken. Bewaar tot gebruik in een bewaardoos of broodtrommel.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 300 kcal
- eiwit 21 g
- koolhydraten 29 g
-
vet 11 g
waarvan verzadigd 0 g