Sandwich met oude kaas en gegrilde paprika
lunch
4 personen
4
35
Advertentie
Ingrediënten
- 8 sneetjes bruinbrood
- 2 eetlepels tapenade van zwarte olijven (potje a 140 g)
- 4 gegrilde paprika's (rood (potje a 295 ))
- 1 rode ui (in dunne ringen gesneden)
- 4 plakken boerenkaas (oud 48+)
Keukenspullen
- vershoudfolie
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Besmeer 4 boterhammen met de zwarte olijventapenade. Snijd de gegrilde paprika's in repen en beleg de boterhammen ermee. Verdeel hier achtereenvolgens de uiringen en de kaas over. Leg de resterende 4 boterhammen erop en snijd ze schuin doormidden. Meenemen: neem de sandwiches mee in vershoudfolie. Lekker met tuinkers.
Tip:
Voor een extra volle smaak vervangt u de gegrilde paprika door zongedroogde tomaatjes. Houdt u juist van zachte smaken? Vervang de oude kaas dan door brie. Voeg eventueel fijne, zure augurkjes toe.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 285 kcal
- eiwit 12 g
- koolhydraten 35 g
-
vet 11 g
waarvan verzadigd 0 g