Ingrediënten
4 personen
1 teentje
knoflook
2 eetlepels
sesamolie
4 eetlepels
Japanse sojasaus
1 eetlepel
gembersiroop
2 theelepels
sambal oelek
4
ribkarbonades
4
bosuitjes
1 eetlepel
olie
4 eetlepels
geroosterde sesamzaadjes
Aan de slag
1
In schaal knoflook, sesamolie, sojasaus, gembersiroop en sambal mengen. Karbonades in schaal leggen en afgedekt bij kamertemperatuur minstens 30 min. marineren.
2
Karbonades uit marinade nemen en droogdeppen. Bosuitjes met olie bestrijken. Karbonades op barbecue in 8-10 min. bruin en gaar roosteren. Laatste 2-3 min. bosuitjes meeroosteren, regelmatig keren. Karbonades met sesamzaad bestrooien. Lekker met mihoensalade.
Karbonades grillen op de barbecue
Instructievideo - 00:38 min.