Romige macaroni met kipworst en erwten
Een keer een andere pasta proberen dan de klassieker die je altijd maakt? Dit is een heel goed alternatief!
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 400 g kipworst
- 2 el traditionele olijfolie
- 150 g gesneden uien
- 400 g Italiaanse roerbakgroente kastanjechampignons & prei
- 200 g diepvries tuinerwten
- 300 g macaroni grande
- 20 g verse selderij
- 250 g roomkaas kruiden
Advertentie
Bereiden
- Verwijder met een scherp mes het vel van de worst. Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak het worstvlees op hoog vuur bruin. Voeg de ui toe en fruit 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de roerbakgroente en bevroren tuinerwten toe en roerbak 4 min. op middelhoog vuur.
- Kook ondertussen de macaroni beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de selderij grof. Voeg de roomkaas toe aan het worstgroentemengsel en verwarm op laag vuur 3 min. Giet de macaroni af en voeg toe. Bestrooi met de selderij.
variatietip:
Welke pastasoort je kiest, is afhankelijk van de saus die je erbij maakt. Deze macaroni grande hecht zich gemakkelijk aan dunne room- of groentesauzen, de holle boogjes houden deze goed vast.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 730 kcal
- eiwit 33 g
- koolhydraten 74 g
-
vet 32 g
waarvan verzadigd 12 g - natrium 895 mg
- vezels 10 g
Ook te zien in
Romige macaroni met kipworst en erwten
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Romige macaroni met kipworst en erwten
- 400 g kipworst
- 2 el traditionele olijfolie
Verwijder met een scherp mes het vel van de worst. Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak het worstvlees op hoog vuur bruin.
Verdeel het met een houten lepel in stukjes.
- 150 g gesneden uien
- 400 g Italiaanse roerbakgroente kastanjechampignons & prei
- 200 g diepvries tuinerwten
Voeg de ui toe en fruit 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de roerbakgroente en bevroren tuinerwten toe en roerbak 4 min. op middelhoog vuur.
- 300 g macaroni grande
- 20 g verse selderij
Kook ondertussen de macaroni beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de selderij grof.
- 250 g roomkaas kruiden
Voeg de roomkaas toe aan het worst-groentemengsel en verwarm op laag vuur 3 min. Giet de macaroni af en voeg toe. Bestrooi met de selderij.
variatietip:
Welke pastasoort je kiest, is afhankelijk van de saus die je erbij maakt. Deze macaroni grande hecht zich gemakkelijk aan dunne room- of groentesauzen, de holle boogjes houden deze goed vast.