Tagliatelle met erwten & kalkoen
Rijkgevuld gerecht dat in een kwartier op tafel staat. Ook perfect voor een etentje.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 300 g tagliatelle (pasta)
- 450 g diepvries tuinerwten
- 1 el traditionele olijfolie
- 300 g kalkoenfilet (in blokjes)
- 185 g Paturain Cuisine knoflook & fijne kruiden
- 200 ml kippenbouillon van tablet
- 100 g groene aspergetips
- 15 g verse munt (bakje)
- 50 g Grana Padano kazen (stuk)
Advertentie
Bereiden
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook ondertussen de tuinerwten volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de kalkoen op hoog vuur in 3 min. rondom goudbruin. Voeg de roomkaas, bouillon en aspergetips toe en laat in 5 min. op middelhoog vuur gaar worden.
- Snijd ondertussen de blaadjes van de munt fijn. Meng de pasta met de erwten en bestrooi met 1/3 van de munt. Schaaf de kaas. Strooi de rest van de munt en de kaas over het kalkoenmengsel en serveer.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 650 kcal
- eiwit 37 g
- koolhydraten 74 g
-
vet 21 g
waarvan verzadigd 7 g - natrium 600 mg
- vezels 8 g
Ook te zien in
Tagliatelle met erwten & kalkoen
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Tagliatelle met erwten & kalkoen
- 300 g tagliatelle
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- 450 g diepvries tuinerwten
Kook ondertussen de tuinerwten volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- 1 el traditionele olijfolie
- 300 g kalkoenfilet
Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de kalkoen op hoog vuur in 3 min. rondom goudbruin.
- 185 g Paturain Cuisine knoflook & fijne kruiden
- 200 ml kippenbouillon van tablet
- 100 g groene aspergetips
Voeg de Paturain, bouillon en aspergetips toe en laat in 5 min. op middelhoog vuur gaar worden.
- 15 g verse munt
Snijd ondertussen de blaadjes van de munt fijn. Meng de pasta met de erwten en bestrooi met 1/3 van de munt.
- 50 g Grana Padano kazen
Schaaf de kaas. Strooi de rest van de munt en de kaas over het kalkoenmengsel en serveer.