Rodecurrypasta
Rodecurrypasta
bewaar
bewaar

Rodecurrypasta

Iedere Thaise familie heeft een eigen curryrecept. En jij nu ook!

15 min. bereiden
zeer pittig
90waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de steeltjes van de pepers, halveer ze in de lengte, verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten en snijd de pepers in reepjes. Verwijder het buitenste blad van het citroengras, snijd de onderkant eraf en snijd in stukken. Schil de gember en halveer de sjalotten.

2

Doe de pepers, het citroengras, de gember, sjalotten, suiker, olie, vissaus, koriander en knoflook in een hoge beker.

3

Maal de ingrediënten met de keukenmachine of in het bakje van de staafmixer in ca. 2 min. tot een dikke pasta. De curry is nu klaar voor verder gebruik.

Rode peper schoonmaken

Instructievideo - 00:34 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Rodecurrypasta

Iedere Thaise familie heeft een eigen curryrecept. En jij nu ook!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig