Surinaamse kerrie-erwten
surinaams
bijgerecht
4 personen
3
11
Advertentie
Ingrediënten
- 2 el zonnebloemolie
- 1 ui (gesnipperd)
- 1 teen knoflook (fijngesneden)
- 2 tl hot currypoeder
- 1 pak tuinerwten (extra fijn (pak 450 g, diepvries), bevroren)
- 2 tl sambal badjak
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Verhit de olie in een wok. Fruit de ui en knoflook 3 min. Voeg de currypoeder toe en bak 1 min. mee. Zet het vuur hoog en voeg de bevroren tuinerwten toe. Roerbak nog 5 min. Voeg de sambal toe en schep om. Serveer direct.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 165 kcal
- eiwit 7 g
- koolhydraten 18 g
- vet 8 g