Broccoli met kerrie uit de wok
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Keukenspullen
- wok
Advertentie
Bereiden
Snijd de broccoli in roosjes. Schil de stronk en snijd in blokjes. Kook in 3-4 min. beetgaar. Verwarm de olie in de wok en roer de kerriepoeder en chilipoeder erdoor. Snijd de ui in partjes en roerbak in 2-3 min. Giet de broccoli af en schep door de ui. Roerbak nog 2 min. en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 140 kcal
- eiwit 5 g
- koolhydraten 5 g
-
vet 11 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Broccoli met kerrie uit de wok
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Broccoli met kerrie uit de wok
- 600 g broccoli
Snijd de broccoli in roosjes. Schil de stronk en snijd in blokjes. Kook in 3-4 min. beetgaar.
- 3 el traditionele olijfolie
- ½ el kerriepoeder
- 1 mespunt chilipoeder
- 2 uien
Verwarm de olie in de wok en roer de kerriepoeder en chilipoeder erdoor. Snijd de ui in partjes en roerbak in 2-3 min.
Giet de broccoli af en schep door de ui. Roerbak nog 2 min. en breng op smaak met peper en eventueel zout.