bewaar
Vegetarische panzanella
Vegetarische panzanella
bewaar

Vegetarische panzanella

20 min. bereiden
30 min. wachten
36waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

focaccia

12

tasty tom tomaten

zwarte peper

1 kleine

rode ui

1 teen

knoflook

2 el

kappertjes

1 bakje

verse basilicum

3 el

olijfolie extra vierge

Aan de slag

Snijd het brood in blokjes en verdeel over 4 kommen. Verdeel de tomaat erover en laat het brood 30 min. het tomatenvocht opnemen. Bestrooi met peper en zout naar smaak en schep het mengsel voorzichtig om. Verdeel de ui, knoflook, kappertjes en het basilicum erover en besprenkel de salade met de olijfolie.

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.